food-vegetables-meal-kitchen

„čau čau“ (chow chow) není jen pes

V Severní Americe se používá jako příloha k masům –  a je to v podstatě naložená zelenina. Pes to v tomto případě není, ale k „horkému psu“ – hotdogu – ho podáváme! 🙂

IMG_0388

 

food-vegetables-meal-kitchen

 

Já jsem si donedávna myslela, že čau čau je pes. Že i chow chow je pes – anglicky. Ale zjistila jsem, že je to jídlo. Chow chow je nakládaná zelenina. Připravuje se z rajčat, mrkve, chřestu, květáku, hrášku, cibule, salátu  … Podává se jako příloha a také jako omáčka k hotdogu. Něco jako relish – to je také nakládaná zelenina a také se často používá např. k masu nebo hotdogu.

Pro dnešek … čau …. čau !

 

 

foto: Lucie Pomijová, pexels.com

 

 

 

 

Categories: Succulent English