food-healthy-vegetables-potatoes

17.6. Eat your vegetables day (USA)

food-healthy-vegetables-potatoes

Dnes máme zeleninový den – v USA slaví Eat your vegetables day. Takže dnes žádné výmluvy a pěkně si dáme aspoň jednu porci zeleniny – syrové nebo vařené, dušené, pečené, grilované … 

V USA je dnešní den součástí měsíce ovoce a zeleniny – což je prý červen. Ten den zeleniny připadá na půlku měsíce a prý se tím ještě více zdůrazní nutnost konzumace zeleniny. Tak co si dnes dáme? Pár základních výrazů do slovníčků.

Broccoli – brokolice

Dill – kopr

Onion – cibule

Bell pepper (red, yellow, green) – paprika (červená, žlutá, zelená)

Garlic – česnek

Potato – brambory (potatoes – brambory)

Spinach – špenát

Eggplant – lilek (Am.) – v britské angličtině aubergine

Zucchini – cuketa (také squash), Britové ji znají jako courgette

Carrot – mrkev

Parsley (root parsley) – petržel (root = kořen)

Celery – celer (řapíkatý) , root celery (celeriac) – celer, jak ho známe u nás

Cucumber – okurka (salátová) – nakládané okurky jsou pickles nebo gherkin

Green beans – zelené fazolky

Black beans – černé fazole

Adzuki beans – fazole adzuki

Beans – fazole

Peas – hrášek

Lettuce – salát hlávkový

Iceberg lettuce – ledový salát

Cauliflower – květák

Leek – pórek

Tomato – rajče (tomatoes – rajčata)

Asparagus – chřest

Brussels sprout – růžičková kapusta

Cabbage – zelí  (red, white – červené, bílé), kapusta

Kale – kadeřavá kapusta

Chard – mangold

Bok choy – pak choi – čínské zelí

Corn – kukuřice

Kohlrabi – kedluben

Mushroom – houba

Radish – ředkvička

Horseradish – křen

Daikon – bílá ředkev

Spring onion – jarní (lahůdková) cibulka

Parsnip – pastinák

Rhubarb – rebarbora

Squash – dýně, tykev

Rocket, arugula – rukola

Corn Salad – polníček

Artichoke – artyčok

Beetroot – červená řepa

Pro dnešek už to stačí.

My jsme dnes měli k večeři v plánu jahodové knedlíky, ale nevím, nevím … když je ten den zeleniny … to budeme asi muset vybrat něco jiného 🙂

 

Foto: Pexels.com

Categories: Succulent English